Thứ Tư, 30 tháng 12, 2015

Mì chính chỉ ngon "lừa miệng"

Gần đây đi ăn ở bất cứ tiệm nào, tôi cũng thấy có nhiều người khi gọi món đều phải dặn với thêm một câu “không bột ngọt nhé”.

Dĩ nhiên, chẳng phải chờ đến bây giờ - khi “không mì chính ” đã trở thành một hiện tượng - mình mới không dùng bột ngọt trong bữa cơm hàng ngày. Mà đã từ lâu lắm rồi, xem thông tin báo đài về các mặt trái của mì chính , em đã cạch mặt các kiểu gia vị nêm nếm tương tự.



Nhớ hồi con bé nhà em bắt đầu tập ăn dặm, em lọ mọ tìm các phương pháp rồi tâm đắc với ăn dặm kiểu Nhật vì một vài cách thức rất đúng đắn của các mẹ Nhật: không nêm gia vị cho đến khi con 1 tuổi, để con có thể cảm nhận về vị ngọt tự nhiên từ cơm và các loại rau củ, thịt cá… em nhớ khi đấy ông ngoại là người phản đối gay gắt nhất và bà nội nhất định bảo cho thêm mắm vào để con ăn cho đỡ nhạt miệng, nhưng mình nghĩ rằng, chỉ vì chúng ta đã quá quen với 1 thói quen chưa đúng là nêm nhiều các loại gia vị, mì chính quá mà thôi.

Hôm nay đi ăn ở 7 Cua, thật lòng em cảm thấy lạ và khá ấn tượng nên lọ mọ ngồi viết lại để chia sẻ với mọi người. mình tin rồi cái trào lưu “không bột ngọt ” sẽ còn tăng lên nữa cho mà xem, khi mà bây giờ tất cả đã quá lo lắng và ám ảnh bởi thực phẩm độc. Cũng giống như rau sạch vậy, cứ nghĩ thế này cho thoải mái đi, cái gì cũng chỉ đến một mức nào đó thôi, rồi mọi thứ sẽ được điều chỉnh theo hướng tốt lên, hì hì

Ban đầu, em thấy hơi lạ vì nước dùng hơi nhạt, nhưng ăn một lúc thấy thanh thanh, ngọt mát kiểu vị ngọt tự nhiên.

Không phải nói tốt cho 7 Cua, nhưng tôi nghĩ nên chia sẻ 1 món ăn ngon, một quán ăn ngon cho bà con, bởi nó đồng nghĩa với một việc làm có ích cho xã hội. Cả nhà có thêm địa chỉ nào và đã được kiểm chứng thì chia sẻ để mọi người cùng biết đến nhé!

Cá nhân mình vẫn thích tự nấu ăn ở nhà, vừa ngon bổ rẻ lại tự kiểm soát được các loại nguyên liệu, gia vị đầu vào cho cả nhà. Nhưng ai mà chẳng có lúc đi ăn quán phải không? Càng nhiều người ủng hộ “không bột ngọt ” thì các quán ăn sẽ có lúc hiểu ra mà thay đổi cách làm…

Đây, 3 bát to tú ụ của bọn mình vừa ăn ở 7 Cua đây, ngon không cả nhà ^^

Hỏi thêm thông tin nè : 0981445499.

Facebook nè: https://www.facebook.com/7CUA.mon.ngon.hai.phong

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét